Ooni Koda 2 Max of Ooni Koda 2 Pro?

Dit zijn de twee grootste gasovens van Ooni, en de keuze hangt af van één vraag: wil je één grote pizza bakken, of twee dingen tegelijk?

De Koda 2 Pro bakt pizza’s tot 18 inch (45 cm). De Koda 2 Max heeft een bakvlak van 24 inch, verdeeld in twee zones met elk een eigen brander die je los regelt, van 100 tot 500 °C per zone. Daarin past één pizza van 20 inch, of twee van 12 inch naast elkaar. Je kunt dus aan de ene kant pizza bakken en aan de andere kant op een lagere temperatuur iets anders laten garen. Twee zones heeft alleen de Max.

Dat vraagt ruimte. De Max weegt 43 kilo en is 80 cm breed, de Pro 30 kilo en 65,2 cm breed. Beide zijn volgens Ooni in ongeveer 30 minuten op temperatuur. Met twee branders aan verbruikt de Max ook meer gas. Bij de Pro zit de Connect-hub in de doos, met een luchtthermometer en een voedselsonde.

Kies de Koda 2 Pro als je vooral pizza bakt, ook voor een groep, en geen tweede zone nodig hebt. Kies de Koda 2 Max als je de oven als buitenkeuken wilt gebruiken en regelmatig voor grote groepen kookt. Geen van beide is een oven die je na elke bakavond opbergt.